Descrizione
Per secoli il Fucino fu un lago, un grande specchio d’acqua che si estendeva fra i monti d’Abruzzo.
A fine dell’Ottocento si realizzò un grandioso progetto, studiato già dagli antichi Romani e il vecchio lago fu prosciugato: dalle sue acque emerse un altopiano fertilissimo, un’estesa valle oggi ancora incontaminata. È qui che i nostri agricoltori coltivano verdure tra le più pregiate d’Italia.
Grazie ad una terra così speciale, all’acqua e al clima di montagna la nostra Carota dell’Altopiano del Fucino IGP può crescere buona e sana, raggiungendo quel colore e quella dolcezza inconfondibili.
Una qualità su cui mettiamo la firma.
