Descrizione
I segreti del Prosciutto Fiocco di Valtellina di robustellini sono materie prime accuratamente selezionate, le cosce suine più magre, la salagione viene realizzata a mano con un’antica ricetta di spezie e sale, cui segue il lento processo di stagionatura in locali con un perfetto microclima, rendendo il fiocco di valtellina irresistibile e dal gusto dolce e profumato
